Kaupallinen yhteistyö Tämän sisällön sinulle tarjoaa Myllyn Paras.
Vapun reseptit: Meetwursti-pastasalaatti
Ruokaisa pastasalaatti pitää nälän loitolla ja maistuu hyvälle monta päivää. Salatti on nopea valmistaa ja sopii hyvin arken, piknikille tai vaikka juhlissa tarjoitavaksi. Lihan voi helposti korvata esimerkiksi juustolla tai kalalla.
Meetwursti-pastasalaatti
Iso kulhollinen
500g Myllyn Paras chili-tomaattipastaa
n. 250 g maissia (pakaste tai tlk)
1 pieni tai ½ isosta purjosta
15 cm pätkä kurkkua
1 paprika
kourallinen pieniä maustekurkkuja
150g meetwurstia
Kastike:
200g creme fraichea
3 rkl tomaattipyrettä
ripaus sokeria
½-1 tl suolaa
mustapippuria
1 keskikokoinen valkosipulinkynsi
Keitä pasta runsaassa suolalla maustetussa vedessä al denteksi eli ei liian kypsäksi. Huuhtele pasta pikaisesti kylmän veden alla ja anna valua.
Pilko kurkut, paprika, purjo sekä meetwursti pieneksi. Sulata tai valuta maissi ja sekoita kaikki keskenään.
Sekoita kastikkeen ainekset ja purista joukkoon valkosipuli. Sekoita kastike salaatin joukkoon ja anna mielellään tekeytyä vähintään puolisen tuntia ennen tarjoilua. Voit hyvin tehdä salaatin jo edellisenä päivänä.
Kaupallinen yhteistyö Tämän sisällön sinulle tarjoaa Myllyn Paras.
Liity Myllyn Paras reseptiklubiin ja saat joka viikko ajankohtaisia reseptejä. Klubilaisille myös omia kilpailuja. Tutustu Vapun Valtakunnan kaikkiin resepteihin täältä. Vapun valtakunnan tunnelmiin pääsee perjantaisin klo 10–14 Radio Novalla.
