Kuva: Shutterstock
Vesimelonipizza on kesän hittiherkku - näyttävä tarjottava valmistuu viidessä minuutissa
Terveellinen pizza maistuu kesäkuumalla.
Helteet ovat hellineet suurta osaa Suomea lähipäivinä. Lämpöisenä päivänä vettä tulee nautittua enemmän, eikä kuumat herkut houkuttele entiseen tapaan. Jos kaipaat vaihtoehtoa jäätelölle, kannattaa viimeistään nyt tutustua vesimelonipizzaan. Terveellinen herkku syntyy hetkessä ja sen voi (ja se kannattaa) syödä heti.
Resepti
reilu 1 dl ricottajuustoa
noin 0,5 dl tuorejuustoa
1 rkl hunajaa
1/2 tl vaniljaa
vesimelonia
tuoreita marjoja, minttua, paahdettujakookoslastuja
Sekoita pienessä kulhossa ricotta, kermajuusto, hunaja ja vanija. Levitä seos vesimeloni viipaleiden päälle. Koristele marjoilla, mintuilla ja paahdetuilla kookoslastuilla. Tarjoile heti.
Lähde: Good Housekeeping
Lue myös: Herkullinen kasvispasta syntyy hetkessä: "Tiskiä ei tule lähes ollenkaan"
