Kaupallinen yhteistyö Tämän sisällön sinulle tarjoaa JOBmeal
Kuva: Shutterstock
Tiedätkö, mitä nämä kahvitermit tarkoittavat?
Oletko joskus kahvilassa tai kahvikoneen ääressä miettinyt, mitä nämä kahviin liittyvät termit mahtavat pitää sisällään?
Espresso
Espresso on pieni, vahva annos mustaa kahvia, jossa on pinnalla kaunis kullanruskea vaahto, eli crema.
Espresson valmistuksessa tummaksi paahdetut kahvipavut jauhetaan hyvin hienoksi jauheeksi, josta lähes kiehuvaksi kuumennettu vesi ajetaan paineella läpi.
Espresso on monen kahvijuoman perusta. Sitä käytetään muun muassa pohjana Cappuccinon ja Café Latten valmistuksessa.
Macchiato
Jos Espresson pinnalle lisätään ripaus maitovaahtoa, saadaan Macchiato.
Sana "macchiato" tarkoittaa "merkitty", joten oikeastaan Macchiato on "maidolla merkitty Espresso".
Cafe Lungo
Jos pidät tummasta ja voimakkaasta kahvista, valintasi on Cafe Lungo.
Lungo valmistetaan espressopavuista, mutta erona perusespressoon siihen lisätään enemmän kuumaa vettä. Cafe Lungo on siis kevyempi ja pehmeämmän makuinen vaihtoehto kuin Espresso. Halutessaan Lungon voi viimeistellä tilkalla maitoa.
Wiener Café
Wiener Cafén pohjana on lyhyt, musta kahvi. Tyypillisesti käytetään vahvaa espressoa, jota jatketaan kuumalla vedellä.
Wiener Cafén herkullinen suklaan maku tulee kaakaosta. Kaakaon lisäksi kahviin lisätään myös kevyesti vaahdotettua maitoa.
Cappuccino ja Café Latte -- mitä eroa?
Sekä Cappuccino että Café Latte tehdään espressopohjaan. Cappuccinossa lisänä käytetään höyrytettyä ja vaahdotettua maitoa. Lattessa käytetään kuumaa maitoa ja sitä on enemmän.
Cappuccinossa kahvi maistuu voimakkaammin kuin Lattessa, joka onkin hyvä valinta miedomman maitokahvin ystävälle. Cappuccinoa voi hyvin juoda aamusta aina iltapäivään asti. Italiassa päivä taas yleensä aloitetaan Lattella.
Katso videolta, kuinka Radio Novan juontaja Esko Eerikäinen yllätettiin työpaikkansa kahviautomaatilla:
Kaupallinen yhteistyö Tämän sisällön sinulle tarjoaa JOBmeal
JOBmeal on Suomen ja Ruotsin johtava työpaikkojen kahvipalveluiden tarjoaja. Tarjoamme lähes 60 vuoden kokemuksella parhaat puitteet onnistuneeseen kahvitaukoon. Tutustu monipuoliseen ja nykyaikaiseen laitevalikoimaamme, ylivertaiseen palveluumme sekä laajaan valikoimaamme eri paahtimoiden laadukkaimpia kahveja tarkemmin osoitteessa jobmeal.fi.
