Kaupallinen yhteistyö Tämän sisällön sinulle tarjoaa Myllyn Paras.
Kuva: Fotolia
Vapun Reseptit -Amerikkalainen Apple pie
Tämä ihana omppupiirakka on esimerkiksi Pyhäinpäivälle sopiva tarjottava
2 pkt Myllyn Paras makea piirakkataikina pyöreä (pakaste)
5-6 kpl kotimaisia omenoita (jos pieniä niin 7-8kpl)
1,5 dl fariinisokeria
hyppysellinen suolaa
ripaus jauhettua neilikkaa
1 tl kanelia
1 tl vanilljasokeria
puolikkaan sitruunan mehu
2 rkl perunajauhoja
25g voita
Sulata taikinat pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori omenat ja kuutioi pieniksi kuutioksi, jos haluat että omenoissa on suutuntumaa, jätä kuutiot vähän isommiksi. Purista sitruunanmehu omenoiden päälle. Ripottele suola, sokeri, mausteet ja perunajauhot omenakuutioiden päälle ja sekoita. Kauli taikinalevyjä vähän ohuemmiksi ja pyöreään vuokaan sopivaksi. Kauli sen verran isoksi, että taikina tulee vähän reunojen yli.Jos haluat korkeamman piiraan, käytä pienempää vuokaa. Asettele toinen pohja piirasvuokaan. Kaada omenakuutiot pohjan päälle. Ripottele pinnalle voinokareet. Laita toinen kaulittu pohja piiraan kanneksi ja painele pohjan ja kannen reunat tiiviisti kiinni. Leikkaa ylimääräinen taikina pois. Tee muutama ilma-aukko pintaan, jotta vesihöyry pääsee ulos. Voit tehdä vaikka omenakoristeen pintaan ylijääneestä taikinasta. Paista piirasta ensin 200 uunissa noin 10 minuuttia, laske sitten lämpöä 180 asteeseen ja jatka paistamista vielä 20-30 minuuttia. Jos paistat kokoajan 200 asteessa, pinnasta tulee vaan tummempi. Nauti lämpimänä tai kylmänä vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.
-Vappu
(kuva: Vappu Pimiä)
Kaupallinen yhteistyö Tämän sisällön sinulle tarjoaa Myllyn Paras.
Liity Myllyn Paras reseptiklubiin ja saat joka viikko ajankohtaisia reseptejä. Klubilaisille myös omia kilpailuja. Tutustu Vapun Valtakunnan kaikkiin resepteihin täältä. Vapun valtakunnan tunnelmiin pääsee perjantaisin klo 10–14 Radio Novalla.
