Ruokatrendien muutostahti on nopeutunut

10.08.2011 08:55 -

Ruokatrendien kiihtynyt muutostahti pitää elintarvikevalmistajat varpaillaan.

HK Ruokatalosta kerrotaan, että ruokatrendeihin vaikuttaa vahvasti ruokaharrastuksen lisääntyminen ja ruoan kasvanut läsnäolo mediassa.

Trendimuutosten johdosta elintarviketeollisuus on aktivoitunut esimerkiksi tuomalla markkinoille paljon uusia tuotteita, joista on vähennetty lisäaineita.

Juuri nyt suomalaiset ostavat entistä enemmän lihaa ja samalla monet karttavat hiilihydraatteja.

(Radio Nova, MTV3)

Suosittelemme

Kilpailut

Uusimmat