Vapun reseptit: Chocolate Chip Cookies

13.05.2016 13:10 - Teemu Seppänen

Amerikkalaiset suklaakeksit eli cookiet on mahtava leivonnainen! Se kelpaa kahvipöytään, jälkiruoaksi ja myös lapset rakastavat niitä. Ja mikä parasta, ne myös säilyy hyvin muutaman viikon. Nämä cookiet ovat juuri sellaisia kuin pitää, meheviä, mutta samalla vähän sitkeitä!

n. 25-27 keksiä

200g voita

½ tl ruokasoodaa

5 dl Myllyn Paras karkeaa vehnäjauhoa

1,5 dl sokeria

1,5 dl fariinisokeria

1 tl suolaa

2 munaa

2 tl vaniljauutetta

350 g suklaahippuja(nappeja) puolet tummaa, puolet maitosuklaata tai 200/150g

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon munat yksitellen. Lisää joukkoon vaniljauute. Sekoita vehnäjauhot, sooda ja suola keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita lopuksi joukkoon suklaanapit. Nostele taikinasta noin rkl kokoisia nokareita leivinpaperille pellin päälle. Jätä nokareiden väliin noin 4cmkummallekin puolelle, sillä keksit leviävät uunissa reilusti. Paista keksejä 200 asteisessa uunissa 8-10 min.

Tarjoillaan kylmän maitolasin kera.

Kilpailut

Uusimmat