Äänestä suosikkiasi Ginger People-resepteistä ja voita tuotepalkintoja!

Jaa kilpailu Facebookissa

Valitse alla olevista resepteistä suosikkisi ja jätä yhteystietosi, voit voittaa Ginger People-tuotepalkintoja.

Valitse suosikkireseptisi alta

Sulje

Inkivääri-tomaattikeitto

2-3 hlöä
Resepti: Sari Kilpiäinen

Ainekset

  • Sipuli
  • 2-3 valkosipulinkynttä
  • 1 isohko porkkana
  • 500 gr tomaatteja
  • 1 prk tomaattimurskaa
  • 4 dl vettä
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 1 -2 rkl inkiväärimehua 100%
  • 1 rkl sokeria tai hunajaa
  • ½ appelsiinin mehu ja kuori raastettuna
  • ⅓ prkl sushi-inkivääriä
  • 1-2 tl kuivattua basilikaa
  • ½ dl kermaasuolaa, pippuria

Valmistusohje:

  1. Kuullota pieneksi pilkotut sipuli ja valkosipulin kynnet sekä porkkana reilussa lorauksessa oliiviöljyä, kunnes sipulit ovat läpikuultavia.
  2. Lisää pilkotut tomaatit, tomaattimurska, vesi, inkiväärimehu, appelsiinin mehu & kuori, kasvisliemikuutio ja basilika. Kiehauta ja jätä porisemaan n. 10 min ajaksi.
  3. Lisää sushi-inkiväärit ja anna porista niin kauan, kunnes porkkana on täysin pehmeää.
  4. Poista liedeltä ja soseuta silkkiseksi sauvasekoittimella.
  5. Siivilöi keitto ja palauta se kattilaan
  6. Kiehauta, lisää kerma ja makusi mukaan suolaa ja pippuria.
ValitseNäytä resepti
Sulje

Inkivääriset banaanipannarit

Resepti: Tuulia Talvio

Ainekset

  • 1 kypsä banaani
  • 2 luomu kananmunaa
  • 100 ml puhdasta kauraa (gluteenitonta)
  • 75 ml kauramaitoa
  • 1 tl inkiväärimurskaa
  • Hyppysellinen suolaa
  • Kookosöljyä paistamiseen
  • Viipaloitu banaani ja marjoja tarjoiluun

Valmistusohje:

Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa sileäksi. Paista miedolla lämmöllä kookosöljyssä. Tarjoile banaaniviipaleiden sekä marjojen kera. Nauti!

ValitseNäytä resepti
Sulje

Inkiväärishotti

Inkiväärishotti herättää huonompaankiin aamuun.

Ainekset

  • Puolikas shottilasillinen 100 % inkiväärimehua
  • Toinen puolikas makeampaa mehua valintasi mukaan
  • Mausta halutessasi sitruunalla tai siirapilla

Valmistusohje:

Sekoita ainekset keskenään ja nauti!

ValitseNäytä resepti
Sulje

Inkivääri-kasvispannu

Helppo arkiruokaresepti 2-3 henkilölle.
Resepti: Sari Kilpiäinen

Ainekset

  • ½ kesäkurpitsa
  • ½ paprika
  • 4-5 cm pätkä purjoa
  • ½ parsakaali
  • 2-3 rkl sushi-inkivääriä
  • 2 rkl pähkinöitä, esim. cashew
  • 1-2 rkl soijaa ja/tai kalakastiketta
  • 0,5 - 1 rkl inkiväärisiirappia (tai hunajaa)
  • Öljyä paistamiseen
  • 0,25 dl vettä
  • Jos haluat tulisemman version, varaa myös: 1-2 pikkuchiliäloraus “kukkosoosia” eli srirachakastiketta

Valmistusohje:

  1. Pilko kaikki kasvikset suupaloiksi.
  2. Kuumenna öljy wok-pannussa. Voit laittaa pari sipulin palaa kylmään öljyyn, jolloin huomaat, koska öljyn on tarpeeksi kuumaa.
  3. Heitä kaikki muut kasvikset pannulle (sekä halutessasi pikkuchilit), paitsi sushi-inkivääri (ja pähkinät).
  4. Sekoita koko ajan, ettei kasvikset pääse ruskistumaan. Kun sipuli on vähän kuullottunut lisää pähkinät ja sushi-inkivääri.
  5. Kun parsakaali tuntuu vähän pehmenneeltä, lisää soija ja inkiväärisiirappi (sekä halutessasi srirachakastike) ja vesi.
  6. Sekoita niin kauan, kunnes vesi on haihtunut ja maista. Lisää soijaa - siirappia sen mukaan, kaipaako ruoka suolaisuutta vai makeutta.
  7. Tarjoa riisin kera. Sekasyöjän keittiössä pannulle voi kasvisten kanssa lisätä 250 grammaa kanaa. Lisää tällöin myös 1 rkl inkiväärimurskaa tuomaan lisämakua.
ValitseNäytä resepti

Löydät myös Vapun valtakunnan sivuilta Vappu Pimiä luomia inkivääri-reseptejä, joilla on herkullisuustakuu! Näet Vapun reseptit täältä.

Kilpailun säännöt: Kilpailuaika 2.10.2017 - 27.10.2017. Kaikkien osallistuneiden kesken arvotaan 12 Ginger People tuotepakettia (Arvo noin 25eur) Voittajille ilmoitetaan henkilökohtaisesti. Palkintoa ei voi muuttaa rahaksi. Katso yleiset kilpailusäännöt. Katso yleiset kilpailusäännöt.