Vapun reseptit: Riitta-Liisan sitruunamousse

07.02.2014 14:10 -

Riitta-Liisa lähestyi Vappua omalla bravuurillaan sitruunamoussereseptillä. Koska mukana ei ollut ainesmääriä tai ohjeita, sovelsi Vappu ne itse ja täydensi reseptin valmiiksi.

Riitta-Liisan sitruunamousse

Ainekset:

1prk mascarponejuustoa
2 dl kuohukermaa
2 rkl tomusokeria
5 rkl Lemon curd-tahnaa (saa isoimmista marketeista)
½-1 sitruunan mehu
2 rkl Limoncello tai Cointreau likööriä

Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi. Notkista mascarpone ja sekoita tomusokeri joukkoon. Lisää kerma mascarponen sekaan ja vatkaa tasaiseksi. Lisää joukkoon lemon curd tahna, sitruunan mehu ja likööri.



Voit tarjoilla samantien tai antaa vetäytyä ennen tarjoilua! Koristele sitruunankuoriraasteella! On muuten ihanaa!

-Vappu

Kilpailut

Uusimmat