Vapun reseptit: Pipari-whoopiet

27.11.2015 13:00 -

Whoopien täytteet vaihtelevat. Itse päätin tehdä täyteläisen ja erittäin perinteisen amerikkalaisen butter cream eli käännettynä voikermavaahtotäytteen. 

Tämä on sitä herkkua, jota löytää amerikkalaisten kuppikakujen pinnalta pursotettuna. Sitä voi maustaa tai värjätä makunsa tai tarkoituksen mukaan. Makeanhimon se täyttää taatusi ja muista kokeilla siis myös muffinien päälle!

Pipari-whoopiet: 

1 pkt Myllyn Paras piparitaikinaa

täyte:
150 g voita vähän pehmenneenä
300g tomusokeria
(muutama tippa elintarvikeväriä)

Leivo sulaneesta taikinasta haluamasi mallisia pipareita ja paista ne pakkauksen ohjeen mukaan. Voit halutessasi koristella jäähtyneitä pipareita sokerikuorrutteella. Vaahdota täytettä varten voi sähkövatkaimella. Lisää joukkoon tomusokeri ja vatkaa, kunnes pursotettavaksi sopivaa massaa. Lisää halutessasi karamelliväriä. Åursota täytettä täysin jäähtyneen piparin päälle ja aseta päälle toinen pipari. Nauti vaikka glögin kera!

Suosittelemme

Kilpailut

Uusimmat